怎麼使牛奶更好喝？日研究稱：餵食含該物質的飼料

中新網10月23日電 據日本共同社22日報道，日本製紙公司的研究顯示，從製紙原料木片中獲取的“纖維素”，經過處理後作?飼料餵給奶牛，結果促使鮮奶更加醇厚、產量有所增加，還可見改善繁殖。



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資料圖：奶牛。


　　報道稱，紙在日本國內需求低迷，造紙企業正在探索多元化，日本製紙爭取作?飼料實現活用。
　　研究中餵食的是新研發的“高消化性纖維素”，加在牧草和玉米中，使作?鮮奶醇厚度大致標準的乳脂佔比提升約5%，鮮奶產量也增加瞭約7%。把部分牧草更換?纖維素，鮮奶增加率升至約10%。
　　牧草等也含有纖維素，但因與妨礙在奶牛體內消化的物質“木質素”結合在一起，消化率不高。
　　對於這種情況，日本製紙通過在製紙工序中對木片加熱加壓，取出瞭去除木質素的纖維素，實現瞭提升營養吸收率的結果。
　　據報道，日本製紙和“農業與食品產業技術綜合研究機構”(農研機構)合作推進瞭研究。今後還將調查能否用於豬、雞等其他傢畜傢禽。負責人表示，“將更廣泛地探討纖維素的可能性。”
　　據日本製紙聯合會介紹，此前維持在每年3000萬噸上方的國內紙需求以2008年雷曼危機?開端下滑，2019年預計?2571萬噸。少子老齡化與向電子媒體轉型也產生瞭影響。