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2015-6-19 11:17 cindyanan
簡單卻美味無比的木糠杯

[b]木糠杯[/b]
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原料:
淡奶油 100g

煉乳 15g
消化餅乾屑 120g
細砂糖 5g


[b]製作過程[/b]
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1. 餅乾屑裝食品袋內,用擀麵杖,敲打成粉末狀
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2. 將粉末狀的餅乾過篩備用
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3. 淡奶油加糖打發至6成
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4. 接著將煉乳倒入奶油中,用電動打蛋器打發至硬性發泡至9成
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5. 將過篩后的餅乾屑,給布丁杯底部鋪上一層,並用擀麵杖底端,壓實
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6. 打發好的淡奶油裝入一次性裱花袋中,剪小口
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7. 給鋪好一層餅乾屑的布丁杯,擠上一層淡奶油,再鋪上一層餅乾屑,用擀麵杖壓實
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8. 以上重複7-8次,最後給表面鋪上一層鬆散的餅乾屑
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9. 將做好的木糠杯,放入冰箱冷凍2-3小時即可
                   

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