起司木薯小麵包

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木薯粉加起司做出來的麵包，吃起來Q軟中帶有香濃起司，又很有嚼勁哦∼

[b]食材[/b]
木薯粉200g
起司粉50g
蛋1個
黑芝麻15g
起司片2片
液料
鮮奶100cc
水100cc
植物油50cc
砂糖25g
鹽少許

[b]作法[/b]
1 將[液料]倒小鍋中煮至沸騰。
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2 將沸騰的[液料]倒入木薯粉中，快速拌均勻。
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3 稍微降溫後，加入起司粉、蛋和黑芝麻拌勻，勿過度攪拌。
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4 將起司片切小塊。
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5 雙手沾少許油，取適量搓成一個圓後稍壓一下，包入３∼４小塊起司片。再放在已舖好烘焙布(紙)的烤盤上。表面刷一層鮮奶（份量外），上放１小塊起司片（若沒包完有剩），再送進已預熱１８０度Ｃ的烤箱中，烤２０分鐘即可。
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6 出爐後趁熱吃，吃起來非常Q軟又有嚼勁哦！
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