十分鐘快速上桌口感豐富超有層次的醃小黃瓜

[img]https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/83758/large_dc68b6b3fc33833b.jpg[/img]

食材 （2 人份）
有機小黃瓜3條
〔醃料〕蒜末3瓣
〔醃料〕辣椒1小條
〔醃料〕鹽一小匙
〔醃料〕糖一小匙
〔醃料〕黑醋一大匙
〔醃料〕白醋一大匙
〔醃料〕醬油一小匙
〔醃料〕香油一小匙


作法
1 這樣的圖看得清楚是怎麼切的嗎? 簡單的說就是在斜切片的時候第一刀至第十刀切至1/5處都不要切斷~第十一刀再切斷~ 這樣的圖看得清楚是怎麼切的嗎? 簡單的說就是在斜切片的時候第一刀至第十刀切至1/5處都不要切斷~第十一刀再切斷~
2 切好了~用一匙鹽和糖~剌剌A∼靜置十分鐘~用開水沖洗一下加入適量的黑醋~白醋~醬油~蒜末∼辣椒∼香油~攪拌均勻就可以吃了~這樣的切法吃起來很有層次感~口感很不錯~ 切好了~用一匙鹽和糖~剌剌A∼靜置十分鐘~用開水沖洗一下加入適量的黑醋~白醋~醬油~蒜末∼辣椒∼香油~攪拌均勻就可以吃了~這樣的切法吃起來很有層次感~口感很不錯~
3 暈素皆可喔~醬料依個人口味調整喔~@@