手工烤餅乾~入門篇(原味.蜂蜜.巧克力)

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食材
奶油100克
糖50克
全蛋1顆
低筋麵粉180克


作法
1 奶油隔水加熱讓它溶化..加入篩過糖粉攪拌.
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2 再加入一顆全蛋拌勻...之後篩低筋粉下去
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3 揉成麵團後.用保鮮模包起來冰到冰箱20分鐘.取出橄平壓模
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4 烤箱200度預熱10分鐘...烤盤刷上一些油.放上餅乾.烤200度20~25分!
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5 好香的手工餅乾完成^^
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