荔枝氣泡飲

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食材
氣泡水適量
荔枝果醬
荔枝果肉500g
砂糖（冰糖）200g
檸檬汁20g


作法
1 將荔枝剝殼取果肉約500g，與糖、檸檬汁拌勻放冰箱冷藏一晚
2 冰箱取出略回溫後，煮至沸騰再轉小火煮約15~20min
3 裝進消毒乾淨的瓶中，待涼即可放冰箱冷藏。食用時杯中舀取適量的荔枝果醬，倒入氣泡水，放片檸檬片，即可享用囉