卡通造型餅乾

[img]https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/76425/large_e5f64d46beaf81b3.jpg[/img]

[b]食材 （ 5 人份 ）[/b]
細砂糖100g
奶油90g
全蛋1
低筋麵粉160g
高筋麵粉40g


[b]作法[/b]
1 軟化奶油加細砂糖一起打到變白
2 全蛋打成蛋液,分2次到入作法1中,再加入過篩的低筋及高筋麵粉,攪拌均勻成麵糰
3 完成麵團放置於鋪好烘培紙的平台上,麵團上方利用塑膠袋和橄麵棍做隔離,使麵團不會黏到麵棍,利用橄麵棍橄成0.5公分厚,再以卡通壓模壓出形狀
4 再把壓好的形狀利用刮刀放置於烤盤紙的烤盤上,烤箱以180度烤15~20分鐘,取出待涼即可