@KTzone » 日常 - 旅遊資訊 » 羅平養蜂人 花田裏追逐自由 @ 中國雲南


2014-3-18 15:44 sinta
羅平養蜂人 花田裏追逐自由 @ 中國雲南

3月,雲南羅平的油菜花開成了海。80萬畝花田鋪展開去,沿着平地,也沿着山坡和梯田,舉目所及,眼光落在哪都是一片嫩黃夾着綠。站在稍高些的地方看去,那簡直像塊巨大的綠茶蛋糕,面上鋪了厚厚一層芝士粉。再看得仔細些,蛋糕被勺子這裏舀了一小塊、那裏剜了一小口似地露出底下赤褐色的泥土,那裏是養蜂人的「家」。


花一開,養蜂人就從天南地北趕來了。貨車馱着他們的蜂箱、帳篷和所有日用品。花田裏找一塊地,安置好蜂箱、搭起了帳篷,撐一把太陽傘、支一張賣蜜的桌,家就算安頓好。許久沒放飛的蜜蜂嗡一聲全從木箱裏湧了出來,四散採蜜,於是當你踏入金雞嶺那齊人高的花田裏時便有了盈耳的「嗡嗡嗡」聲。順着這些蜂鳴往田深處走,一下子就能看到養蜂人搭起的灰色帳篷或簡易木屋。

[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e41.jpg[/img]

安家
「這就是家嘛,一年到頭在外面,去到哪個田裏就這樣呀,搭個房子,一家人都住在一起。」養蜂人的媳婦這麼說,在外打過幾年工的她說一口挺標準的普通話,圓圓的臉一見人就笑。
「生活特別簡單,沒甚麼區別呀!」媳婦一再強調自家的平常,「就是住得簡陋些。」她迎你踏進小小的木屋:一張鐵床上鋪着被褥,旁邊一個木櫃,幾桶半滿的蜂蜜,煤氣灶上坐着一口鍋,牆上掛着香蕉和日曆,屋頂上是一盞小燈。
燈和手機用的電來自太陽能,食水則由附近的農戶家買來,屋裏的煤氣灶可以煮飯烹菜,也用來燒水洗澡,有時遷到大些的鄉鎮,也去澡堂洗個痛快的澡。媳婦口中的養蜂生活單純甚至安逸,連打理蜜蜂也像是件快樂的事。
「蜜蜂讓它們自己飛就好了。天亮出去玩,天一黑就自己飛回來啦,都不用管,就是有時採下蜜、檢查下蜜蜂狀況,看有沒有多出隻蜂王來。新蜂王會帶着蜜蜂搬家,這樣老蜂箱就會沒蜜了。」
她家一共有400多箱蜂。小屋外的空地上蜜蜂忙碌地在木箱的縫隙間飛進飛出,這裏只放置了兩百多箱,另外一半在田的另一邊,由她和丈夫打理。「分散開來採的蜜多些,蜜蜂也容易管理。」媳婦笑咪咪地說,另一頭樣式相似的帳篷裏住着她的老公和女兒。
「我跟老公在外面打工認識的。這肯定比工作好些啦!沒人管嘛,自由自在想幹啥幹啥。」

[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e42.jpg[/img]
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e43.jpg[/img]
■一個蜂箱最多只能容納兩隻蜂王,確保第三隻蜂王不出生是檢查工作之一。韓大叔把孕育着蜂王的蜂王漿擠走。

[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e44.jpg[/img]
■金雞嶺是觀賞花田的好地方,站在高處可以遠遠看見養蜂人的蜂箱。


趕花
養蜂人最苦也最浪漫的,是他們一年四季都在追逐花期,為此他們帶着幾百萬隻蜜蜂一個省接一個省地游牧遷徙,花開而來,花落而去。
媳婦剛回自己的帳篷,老養蜂人韓大叔就回來了。他剛聯絡好準備遷移的貨車。三個多月前他們一家才從西北趕來,三天四夜、兩千多公里的車程日夜都不敢停,為的就是趕昆明的花季。沒日沒夜地趕路,人和蜂都受苦。裝在開篷貨車裏的蜂箱冬天還好,一到夏天就必須把箱子的小門敞開着,寧願讓蜂群半路飛走,至少還能留着沒破蛹的幼蜂。
「夏天蜂箱裏太熱,門一關蜂子都悶死了,倒寧願打開門跑掉些無所謂。」韓大叔說有時夏天,車在公路的收費站一停,抬頭看,收費站的燈光下密麻麻一群蜂子,這些逃離的蜂車一開就再找不回蜂箱,離了蜂王的蜜蜂只會逐一死去。「丟了就算了。」談到這大叔擺擺手,帶點無奈的豁達地笑笑。
養了30年的蜂,韓大叔每年都要在中國繞個大圈。天冷時往南,遷到昆明一帶,過完春節來到羅平,之後去湖北、河南、陝西;天熱了就往北,翻到河北、內蒙、青海或者新疆,棗花、菜花、山花,哪裏有花就往哪裏跑,一年下來只有槐花盛開的那十幾天會回到故鄉河南。「老家的房子就空在那邊,院子裏的草都長多高了。」韓太太和大叔一樣,離了家鄉,仍是一口河南腔,「不過家裏也沒甚麼人咯。」

[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e45.jpg[/img]
■一個簡陋的帳篷或木屋、一張桌子、一把太陽傘,養蜂人就能在花田裏一邊收蜂蜜一邊出售,照樣安居樂業。左邊笑得最開心的是養蜂人的媳婦王雪琴。

[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e46.jpg[/img]
■平日耕田、拉貨的牛到了花期又化身為牛車為旅客代步。偷吃菜花籽的牛引來遊人拍照。


打蜜
離家遠行,大叔倒是不以為苦,到底遷徙有遷徙的好。「養蜂有一點,都是去空氣好風景好的地方,基本都在山裏呀,或者農村。」只要有足夠的蜜,再偏遠都有商家來收購。
風景最好的地方要數新疆的草原。貨車經庫爾勒,翻過薩爾達坂,就到了天山。從7月開花到8月初封山,中間只有一個月時間採蜜,而放牧的游牧民族也在這段時間上山,草原上的哈薩克族、蒙古族、維吾爾族在草甸上搭起蒙古包,中間夾着是韓大叔養蜂的帳篷木屋。
「那邊的花可比這裏好看,黃的一片、白的一片,赤芍、紅花、枸杞各種藥材花,都是自然形成,花海一樣,蜜也好得很。」
天山上採的蜜從來帶不走,剛下山,過路的司機就帶着桶把蜜買光了,走南疆北疆路線的司機大都是回族人,喜歡沾着蜜吃饢(新疆麵餅)。
「蜜源還是西北好,那兒開闊、花也沒污染。」韓大叔對北方本是熟悉的,從前當兵去的就是北大荒,後來回鄉,先在公家的蜂廠工作,再後來允許個體戶私人承辦了,才把公家的蜂買來自己養。
「在兵團上班時,一個月工資才37塊半。那時油菜花蜜有六、七毛錢一斤,蜂子養好了,一個花季就能有個幾千塊錢,當萬元戶很容易的!」
30多年過去,如今他一家年收入也有二、三十萬,扣掉運費、日常生活開支還能剩個一、二十萬。收入好壞,全仰賴蜂群。養蜂最怕陰雨天,天不放晴蜜蜂就不肯外出,這時往往要餵它們白糖。談到這韓大叔就搖頭,說寧願平時少打些蜜,留給蜂子吃,否則這400多箱蜜蜂,一晚上就要吃掉300斤糖。「所以不能餵,只能跑。這裏看花不行了,不夠吃了就趕緊跑。」說話間,風吹過大家坐着的遮陽棚底,拂過幾百個蜂箱,壓低那片齊人高的油菜花。花枝一天天抽高、灌漿、結籽,過些日子,養蜂人收拾蜂箱、拆掉帳篷木屋、搭上追趕下一個花期的貨車時,羅平的油菜花也就謝了。

[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e47.jpg[/img]
■賣花圈的老太,一聽筆者問能否拍照,邊羞答答地回答:「別啦,醜得很!」又邊迅速挺胸收腹站得筆直。

[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/large/e48.jpg[/img]
■花田裏農戶馱着電視機歸家。

[b]花蜜是怎樣煉成的[/b]
1.蜜蜂採多少蜜?
採集花蜜時,蜜蜂會鑽入花內用喙吸取蜜腺分泌的甜汁,儲入蜜囊,攜回巢內。蜜蜂平均要採集1,100朵花才能獲得一蜜囊花蜜,每蜜囊花蜜平均重30到40毫克,為其體重的一半。因此蜜蜂採集1,000克花蜜就要往返飛行2萬5千次。如果蜂巢距離蜜源植物1千米,就要飛行5萬千米以上。

2.誰負責「加工」?
真正的「純天然成熟蜂蜜」是蜜蜂將採集的花蜜通過自己的蜜囊和口器反覆吞吐,並不斷分泌大量的活性酶,經過充份釀造使蜜變得更純淨香醇,過程需時15天以上。

3.怎樣吃才好?
蜂蜜中含有豐富果糖和葡萄糖,可直接食用,也可沖水服用。後者最好用40℃以下的溫開水稀釋,因為高溫會令蜜中營養成份受到破壞,並產生酸味。


[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20140318/small/china.jpg[/img]
[b]Travel Memo:中國雲南[/b]

簽證:香港居民持有效回鄉證或回鄉卡。查詢︰28511700(中國旅行社)

匯率:1人民幣約兌1.26港幣(文中價錢已折算為港幣)


來源:蘋果日報網站

2014-3-26 16:23 er4844gf
謝謝大大拉~~~好好來研究研究~               
[url=http://a401.me226.com] [/url][url=http://a402.me226.com] [/url][url=http://a403.me226.com] [/url][url=http://a404.me226.com] [/url][url=http://a405.me226.com] [/url][url=http://a406.me226.com] [/url][url=http://a407.me226.com] [/url][url=http://a408.me226.com] [/url][url=http://a409.me226.com] [/url][url=http://a410.me226.com] [/url]       
[url=http://a411.me226.com] [/url][url=http://a412.me226.com] [/url][url=http://a413.me226.com] [/url][url=http://a414.me226.com] [/url][url=http://a415.me226.com] [/url][url=http://a416.me226.com] [/url][url=http://a417.me226.com] [/url][url=http://a418.me226.com] [/url][url=http://a419.me226.com] [/url][url=http://a420.me226.com] [/url]       
[url=http://a421.me226.com] [/url][url=http://a422.me226.com] [/url][url=http://a423.me226.com] [/url][url=http://a424.me226.com] [/url][url=http://a425.me226.com] [/url][url=http://a426.me226.com] [/url][url=http://a427.me226.com] [/url][url=http://a428.me226.com] [/url][url=http://a429.me226.com] [/url][url=http://a430.me226.com] [/url]       
[url=http://a431.me226.com] [/url][url=http://a432.me226.com] [/url][url=http://a433.me226.com] [/url][url=http://a434.me226.com] [/url][url=http://a435.me226.com] [/url][url=http://a436.me226.com] [/url][url=http://a437.me226.com] [/url][url=http://a438.me226.com] [/url][url=http://a439.me226.com] [/url][url=http://a440.me226.com] [/url]       
[url=http://a441.me226.com] [/url][url=http://a442.me226.com] [/url][url=http://a443.me226.com] [/url][url=http://a444.me226.com] [/url][url=http://a445.me226.com] [/url][url=http://a446.me226.com] [/url][url=http://a447.me226.com] [/url][url=http://a448.me226.com] [/url][url=http://a449.me226.com] [/url][url=http://a450.me226.com] [/url]       
[url=http://a451.me226.com] [/url][url=http://a452.me226.com] [/url][url=http://a453.me226.com] [/url][url=http://a454.me226.com] [/url][url=http://a455.me226.com] [/url][url=http://a456.me226.com] [/url][url=http://a457.me226.com] [/url][url=http://a458.me226.com] [/url][url=http://a459.me226.com] [/url][url=http://a460.me226.com] [/url]       
[url=http://a461.me226.com] [/url][url=http://a462.me226.com] [/url][url=http://a463.me226.com] [/url][url=http://a464.me226.com] [/url][url=http://a465.me226.com] [/url][url=http://a466.me226.com] [/url][url=http://a467.me226.com] [/url][url=http://a468.me226.com] [/url][url=http://a469.me226.com] [/url][url=http://a470.me226.com] [/url]       
[url=http://a471.me226.com] [/url][url=http://a472.me226.com] [/url][url=http://a473.me226.com] [/url][url=http://a474.me226.com] [/url][url=http://a475.me226.com] [/url][url=http://a476.me226.com] [/url][url=http://a477.me226.com] [/url][url=http://a478.me226.com] [/url][url=http://a479.me226.com] [/url][url=http://a480.me226.com] [/url]       
[url=http://a481.me226.com] [/url][url=http://a482.me226.com] [/url][url=http://a483.me226.com] [/url][url=http://a484.me226.com] [/url][url=http://a485.me226.com] [/url][url=http://a486.me226.com] [/url][url=http://a487.me226.com] [/url][url=http://a488.me226.com] [/url][url=http://a489.me226.com] [/url][url=http://a490.me226.com] [/url]
[url=http://a491.me226.com] [/url][url=http://a492.me226.com] [/url][url=http://a493.me226.com] [/url][url=http://a494.me226.com] [/url][url=http://a495.me226.com] [/url][url=http://a496.me226.com] [/url][url=http://a497.me226.com] [/url][url=http://a498.me226.com] [/url][url=http://a499.me226.com] [/url][url=http://a500.me226.com] [/url]

2014-3-28 12:38 angelsin
謝謝分享 風景真美

2014-3-29 15:12 fgh56t8y
謝謝版主分享~推
[url=http://www.b01.idv.tw] [/url][url=http://b01.idv.tw] [/url][url=http://x1.b01.idv.tw] [/url][url=http://x2.b01.idv.tw] [/url][url=http://x3.b01.idv.tw] [/url][url=http://x4.b01.idv.tw] [/url][url=http://x5.b01.idv.tw] [/url][url=http://x6.b01.idv.tw] [/url][url=http://x7.b01.idv.tw] [/url][url=http://x8.b01.idv.tw] [/url][url=http://x9.b01.idv.tw] [/url][url=http://x10.b01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.c01.idv.tw] [/url][url=http://c01.idv.tw] [/url][url=http://x1.c01.idv.tw] [/url][url=http://x2.c01.idv.tw] [/url][url=http://x3.c01.idv.tw] [/url][url=http://x4.c01.idv.tw] [/url][url=http://x5.c01.idv.tw] [/url][url=http://x6.c01.idv.tw] [/url][url=http://x7.c01.idv.tw] [/url][url=http://x8.c01.idv.tw] [/url][url=http://x9.c01.idv.tw] [/url][url=http://x10.c01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.d01.idv.tw] [/url][url=http://d01.idv.tw] [/url][url=http://x1.d01.idv.tw] [/url][url=http://x2.d01.idv.tw] [/url][url=http://x3.d01.idv.tw] [/url][url=http://x4.d01.idv.tw] [/url][url=http://x5.d01.idv.tw] [/url][url=http://x6.d01.idv.tw] [/url][url=http://x7.d01.idv.tw] [/url][url=http://x8.d01.idv.tw] [/url][url=http://x9.d01.idv.tw] [/url][url=http://x10.d01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.e02.idv.tw] [/url][url=http://e02.idv.tw] [/url][url=http://x1.e02.idv.tw] [/url][url=http://x2.e02.idv.tw] [/url][url=http://x3.e02.idv.tw] [/url][url=http://x4.e02.idv.tw] [/url][url=http://x5.e02.idv.tw] [/url][url=http://x6.e02.idv.tw] [/url][url=http://x7.e02.idv.tw] [/url][url=http://x8.e02.idv.tw] [/url][url=http://x9.e02.idv.tw] [/url][url=http://x10.e02.idv.tw] [/url]
[url=http://www.f01.idv.tw] [/url][url=http://f01.idv.tw] [/url][url=http://x1.f01.idv.tw] [/url][url=http://x2.f01.idv.tw] [/url][url=http://x3.f01.idv.tw] [/url][url=http://x4.f01.idv.tw] [/url][url=http://x5.f01.idv.tw] [/url][url=http://x6.f01.idv.tw] [/url][url=http://x7.f01.idv.tw] [/url][url=http://x8.f01.idv.tw] [/url][url=http://x9.f01.idv.tw] [/url][url=http://x10.f01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.g01.idv.tw] [/url][url=http://g01.idv.tw] [/url][url=http://x1.g01.idv.tw] [/url][url=http://x2.g01.idv.tw] [/url][url=http://x3.g01.idv.tw] [/url][url=http://x4.g01.idv.tw] [/url][url=http://x5.g01.idv.tw] [/url][url=http://x6.g01.idv.tw] [/url][url=http://x7.g01.idv.tw] [/url][url=http://x8.g01.idv.tw] [/url][url=http://x9.g01.idv.tw] [/url][url=http://x10.g01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.h01.idv.tw] [/url][url=http://h01.idv.tw] [/url][url=http://x1.h01.idv.tw] [/url][url=http://x2.h01.idv.tw] [/url][url=http://x3.h01.idv.tw] [/url][url=http://x4.h01.idv.tw] [/url][url=http://x5.h01.idv.tw] [/url][url=http://x6.h01.idv.tw] [/url][url=http://x7.h01.idv.tw] [/url][url=http://x8.h01.idv.tw] [/url][url=http://x9.h01.idv.tw] [/url][url=http://x10.h01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.i01.idv.tw] [/url][url=http://i01.idv.tw] [/url][url=http://x1.i01.idv.tw] [/url][url=http://x2.i01.idv.tw] [/url][url=http://x3.i01.idv.tw] [/url][url=http://x4.i01.idv.tw] [/url][url=http://x5.i01.idv.tw] [/url][url=http://x6.i01.idv.tw] [/url][url=http://x7.i01.idv.tw] [/url][url=http://x8.i01.idv.tw] [/url][url=http://x9.i01.idv.tw] [/url][url=http://x10.i01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.j01.idv.tw] [/url][url=http://j01.idv.tw] [/url][url=http://x1.j01.idv.tw] [/url][url=http://x2.j01.idv.tw] [/url][url=http://x3.j01.idv.tw] [/url][url=http://x4.j01.idv.tw] [/url][url=http://x5.j01.idv.tw] [/url][url=http://x6.j01.idv.tw] [/url][url=http://x7.j01.idv.tw] [/url][url=http://x8.j01.idv.tw] [/url][url=http://x9.j01.idv.tw] [/url][url=http://x10.j01.idv.tw] [/url]
[url=http://www.k01.idv.tw] [/url][url=http://k01.idv.tw] [/url][url=http://x1.k01.idv.tw] [/url][url=http://x2.k01.idv.tw] [/url][url=http://x3.k01.idv.tw] [/url][url=http://x4.k01.idv.tw] [/url][url=http://x5.k01.idv.tw] [/url][url=http://x6.k01.idv.tw] [/url][url=http://x7.k01.idv.tw] [/url][url=http://x8.k01.idv.tw] [/url][url=http://x9.k01.idv.tw] [/url][url=http://x10.k01.idv.tw] [/url]

頁: [1]


Powered by Discuz! Archiver 5.5.0  © 2001-2006 Comsenz Inc.